Gastro Bodrum 2025

KATEGORİ VE KURALLAR

ALKOLLÜ KOKTEYL – ...

Yarışma Teması: EGE BÖLGESİ YEREL ÜRÜNLER

1. Ürün Kullanımı:

- Yarışmacılar, kokteyl tariflerinde minimum 1 cl "FO firması" ürünü kullanmalıdır.
- "Ürünler Gastro Bodrum tarafından yarışma sırasında temin edilecektir; yarışmacıların bu ürünleri getirmesine gerek yoktur.
- Tariflerde maksimum 10 cl alkol kullanılabilir.
- Kokteyl tariflerinde toplamda maksimum 7 içerik kullanılabilir.
- El yapımı ürünlerden en fazla 2 adet kullanılabilir; bu ürünlerde içerik kısıtlaması yoktur.
2. Sağlık ve Güvenlik:
- Sağlığa zararlı ürün kullanan yarışmacılar doğrudan diskalifiye edilecektir.
- Alkollü yarışmalar için yarışmacının 18 yaşını doldurmuş olması gerekmektedir.
3. Sorumluluk:
- Yarışmacılar, yarışma esnasında kullanacakları tüm malzemelerden kendileri sorumludur, ancak "fo firması" ürünleri organizasyon tarafından sağlanacaktır.
- Yarışmaya katılan yarışmacının reçete hakları tamamıyla sponsor firmalar tarafından kullanılabilecektir.
4. Final Aşaması:
Başvurusu kabul edilen yarışmacılar, yarışma alanında fiziksel olarak kokteyl hazırlayacak ve jüri önünde çalılacaktır.
5. Yarışma Süreci:
- Yarışma süresi 7 dakikadır, bu süre içerisinde 4 porsiyon kokteyl hazırlanacaktır. Hazırlık süresi ise 5 dakika olacaktır.
6. Hijyen ve Etik Kurallar:
- Hijyen ve etik kurallarına uymayan yarışmacılar otomatik olarak elenecektir.
7. Ödüller:
- Dereceye giren yarışmacılara madalya ve kupa verilecektir.
- Teknik jüri tarafından değerlendirilecek olan yarışmada, en iyi tekniğe sahip yarışmacı "Özgür Ayata Özel Ödülü" nü kazanacaktır.
8. Katılım Koşulları:
-Gönderilen reçetelerin daha önce herhangi bir yarışmada kullanılmamış olması gerekmektedir ,
- Katılımcıların bu mesleği minimum 6 ay boyunca icra etmiş olmaları zorunludur
Yarışmaya katılacak tüm katılımcılara başarılar dileriz!